今年月饼包装大“瘦身”

    在蛇口沃尔玛超市入口处的显眼位置，一排三个货架摆满了各种水果和五仁、豆沙、黑芝麻、莲蓉等各色各样的散装、简包装的月饼。一些主打品牌的月饼更是设置了产品堆头，有些月饼品牌的促销人员穿上了传统服装，忙着向过往的顾客介绍自家的月饼，不时走过的市民都在货架前驻足选购。

    与以往不同，今年的月饼包装已脱去奢华的外衣。

    据了解，今年４月１日起，由国家质检总局与国家标准委员会共同发布的国家强制性标准《限制商品过度包装要求（食品和化妆品）》开始正式实施。在我国生产、销售、使用的食品和化妆品包装都将进行全面“瘦身”，当中就包括月饼。

    在沃尔玛和岁宝里，今年月饼包装大部分以纸制品为主，也有部分铁盒。月饼盒内改成采用可降解的包装材料或者盒式充气包装，月饼在盒内只配备一副刀叉或只有一把刀。

    “今年的月饼流行的是‘环保’和‘健康’。”在蛇口沃尔玛超市，香港荣华月饼的导购员表示，“为了减少一次性餐具的浪费，我们月饼盒内现在都不配备刀叉了。”

    除了包装走“环保”路线，今年的月饼也已开始注重打健康牌，“低糖”、“素食”、“低脂”、“高纤”成为今年月饼市场的主流。香港美心推出了低糖榄仁莲蓉月饼、低糖蛋黄月饼，麦轩推出低糖型绿茶＋榄仁月饼。

    不过，属于健康类月饼的水果月饼，今年上市数量明显减少。这一点在海岸城吉之岛表现尤为明显。商场出售的水果月饼只有安琪的凤梨、草莓、蜜瓜３个口味。

    吉之岛的现场销售人员表示，比起前两年，目前市面上出现的水果月饼明显少了。不过，一些新奇口味的却大量冒出，包括巧克力月饼、栗子月饼、绿茶月饼、雪糕月饼等。譬如麦轩开发的台式月饼——绿豆碰月饼，是蛋黄酥的升级版，有肉松绿豆碰月饼和瑶柱绿豆碰月饼两种口味。香港荣华月饼也推出燕窝蜂蜜蔓越莓豆蓉、燕窝奶皇紫甘薯豆蓉、燕窝枫糖摩卡咖啡味豆蓉的冰皮月饼。

    另外，不少其他行业的商家也纷纷推出新奇口味月饼。像星巴克就推出了系列咖啡月饼，意大利著名低脂冰淇淋、甜品专家伯伯加奴ＰＰＧ则推出了“７星伴月”及“４件礼盒装”两款限量版意大利冰淇淋月饼。